El Saber Hacer

Detrás del soporte, comienzo con el pre-rectificado, una operación de mecanizado inicial que da forma a la hoja definiendo su perfil y bisel básico. Esto prepara la pieza para el tratamiento térmico y optimiza la precisión y la calidad del trabajo final.

El endurecimiento es un proceso térmico que altera la estructura interna del acero mediante calentamiento y posterior enfriamiento rápido. Esto aumenta su resistencia y dureza, a la vez que optimiza su rendimiento mecánico.

El afilado final es el paso definitivo para dar forma al filo, donde la hoja se refina con precisión para lograr su ángulo y afilado finales. Esto garantiza un equilibrio óptimo entre rendimiento de corte y durabilidad.

Unas cuantas vigas de madera de haya calentadas, listas para ser estabilizadas.

La estabilización de la madera consiste en tratarla para fortalecer su resistencia a los daños externos. Este proceso reduce el riesgo de deformación y prolonga su vida útil.

Actualmente se está fabricando una pequeña serie de productos Charvay, elaborados con esmero y precisión artesanal.

Los tornillos cincelados a mano confieren a cada cuchillo un carácter único y auténtico.